Crianças colocam a mão na massa na Feira do Empreendedor

A oficina é voltada para crianças de 5 a 10 anos, foi formatada em cada detalhe para atender às necessidades específicas desta faixa etária, integrando educação e técnicas de culinária a uma boa dose de diversão

Com o objetivo de despertar o interesse do público mirim da Feira do Empreendedor, para a culinária e magia da gastronomia panaderil, a Oficina de Panificação e Confeitaria Infantil, planejada exclusivamente para as crianças, promete tornar a tarde e a noite dos baixinhos divertida e deliciosa, neste sábado, 29, no espaço intitulado de Oficina de Panificação.

 Nesse dia, os empreendedores mirins, com a orientação dos técnicos da empresa Sustentare Produtos Alimentício de São Paulo e da Casa do Sorveteiro, colocarão a mão a massa literalmente para elaborar um mini-cardápio com deliciosas gostosuras, como cup cake, pizzas e outros.

 De acordo com a gestora de projetos do Sebrae, Nelma Pires, para transformar a oficina num verdadeiro espaço gastronômico infantil, os famosos aventais e toucas de confeiteiro serão distribuídos às crianças, a fim de vestí-las adequadamente para manipular os ingredientes das receitas que serão preparadas na ocasião. Esse detalhe dará um toque especial na garotada que ainda recebem dicas de higiene e segurança alimentar. Além de difundir, entre os pequenos, a idéia de que cozinhar é divertido e ensiná-los a preparar suas próprias refeições. “A oficina de panificação e confeitaria infantil estimula entre os baixinhos o prazer em manusear os alimentos e experimentar diferentes combinações”, disse a gestora de projetos do Sebrae, Nelma Pires.

 O gerente comercial da Casa do Sorveteiro, Vivaldo Lourenço, declara que para a Casa do Sorveteiro, juntamente com a Sustentare, é uma honra muito grande poder proporcionar essa oportunidade para a criançada na Feira do Empreendedor, estamos assim, cumprindo com a nossa missão empresarial que é a de qualificar esses mini-empreendedores do futuro, mostrando desde já, que o segmento de alimento é muito rentável quando se trabalha corretamente, respeitando as normas de boas práticas de fabricação, estaremos repassando estas informações durante a oficina.

 Ao final da oficina, as crianças recebem suas criações para uma deliciosa degustação. As inscrições para a oficina de panificação e confeitaria infantil será 1 kg de alimento não perecível, o número de vagas é restrito a 20 participantes por turma.

Sebrae no Amapá